最近在網路上閒逛的時候，不小心又滑到了一個讓人手癢的東西。身為一個拉麵控，尤其是對那種Q彈口感的麵條完全沒有抵抗力。這次下手的是在校友會商城看到的 【不倒翁泡菜拉麵】。
老實說，一開始是被它的外包裝吸引，鮮紅色的視覺，加上大大的泡菜圖片，口水差點滴在手機上。再加上賣場評價都是清一色的好評，雖然沒有詳細的留言，但看到五顆星滿分，店鋪也是實體認證過的，感覺蠻安心的，就決定買來試試看！
今天快遞一送到，馬上迫不及待來個開箱，跟大家分享一下熱騰騰的心得！
開箱！一袋五包，份量很實在
拆開外包裝，裡面是一大袋透明的包裝，總共有5包入。每包淨重120公克，是標準的一人份量。對於我們這種常常想在家簡單吃、或是半夜肚子餓的人來說，囤個一兩袋在櫥櫃裡，隨時都能變出一碗熱騰騰的消夜，實在太方便了。
包裝上的資訊很清楚，原裝進口自韓國，保存期限有360天，常溫下放在陰涼乾燥處就好，儲存超容易。
烹調實測：簡單煮，不簡單的美味
煮法就跟一般韓國拉麵一樣，超級簡單：
水滾之後，放入麵體和內附的乾燥蔬菜包。
我特別加了一顆雞蛋、幾片火鍋肉片和一兩根青江菜，想讓營養均衡一點。
煮個4-5分鐘，等到麵條散開、變得Q彈，最後再把液體湯包加進去攪拌一下，就大功告成！
小提醒：湯包建議最後再加，可以保留最濃郁的泡菜香氣，避免高溫滾煮太久讓風味跑掉。
試吃時間：這就是我要的韓國味！
先喝一口湯……哇！酸、辣、鮮三種味道平衡得剛剛好。它不是那種死鹹的辣，而是帶著泡菜發酵後的天然酸爽，非常開胃。辣度算是中偏小辣，怕辣的人可以多加一點水或配料，喜歡辣的人絕對會覺得很過癮。
再來是麵條！不愧是韓國不倒翁的招牌，麵體比一般泡麵粗，捲捲的更能吸附湯汁。咬下去超級Q彈有勁，不會軟爛，泡在熱湯裡到最後一口都還保持著很好的口感。這點大加分！
裡面的乾燥泡菜雖然泡開後不大片，但吃得到泡菜該有的脆度和酸辣，以速食麵來說表現很不錯了。
整體評價：囤貨必備的療癒美食
優點：
麵條無敵Q：完全對得起「拉麵」兩個字，口感遠勝一般泡麵。
湯頭夠味：道地的韓式泡菜風味，酸辣順口，喝完整碗也不會膩。
方便快速：5分鐘就能搞定一餐，加點配料就是豪華版拉麵。
CP值不錯：一袋5包，換算下來比在外面吃一碗韓式拉麵便宜太多了。
小提醒：
泡麵本身蔬菜量較少，建議自己加青菜、蛋或豆腐，營養更均衡。
湯頭對不吃辣的朋友可能稍辣，可以減少湯包用量或加牛奶變成牛奶泡菜拉麵。
結語
總而言之，這次在「校友會商城」買的不倒翁泡菜拉麵完全沒讓我失望！它已經正式列入我家儲物櫃的常備軍。無論是下雨天懶得出門、深夜追劇突然餓了，或是想簡單解決一餐，只要幾分鐘，就能享受到餐廳等級的韓式泡菜拉麵。
如果你也是Q彈麵條和酸辣口味的愛好者，非常推薦你試試看！趕快去囤幾包，保證你會愛上這種簡單又療癒的美味。