差不多清爽料理－涼拌櫛瓜鮪魚
打開冰箱，剩下一條櫛瓜、甜椒，不知道要煮什麼就拿來涼拌！
不需要開火、也不需要冷藏，可直接食用～迅速上桌的小菜
果然鮪魚罐頭搭配的菜都很合適，快來試試看吧
YouTube １分鐘快速教學－ 一根毛Mao's life
一、準備食材
鮪魚罐頭 1罐
櫛瓜 1條
甜椒 1顆
蒜頭 2瓣
辣椒 1根
鹽巴 半茶匙
醬油 1大湯匙
砂糖 2匙
白芝麻 些許
胡椒粉 些許
二、食材處理
蔬菜生吃所以要洗乾淨哦！
櫛瓜切薄片，因本人刀工不是很好，所以使用工具處理＞＜
甜椒去除種子並切小條狀
準備乾淨的保鮮盒，加入半茶匙鹽巴，攪拌均勻
可以蓋上蓋子上下左右搖晃，只要讓蔬菜均勻沾上鹽巴即可
放２０分鐘醃製出水
三、涼拌醬汁
蒜末辣椒、鮪魚罐頭加入並攪拌均勻
接著加入醬油１大湯匙、砂糖２匙、些許胡椒粉、白芝麻
攪拌均勻即可直接食用～
四、完成，收工
簡單省時的涼拌小菜完成～
櫛瓜、甜椒完全不用清燙哦，不必開火烹煮
醬汁調製簡單且不繁瑣！因鮪魚罐頭原本就有油脂，所以不用加香油
不過家裡的鮪魚罐頭如是屬於水煮【無油脂】的話，再加香油哦
鮪魚鹹香、甜椒甜脆、櫛瓜清爽，這樣組合很搭！