今天跟朋友來到夜晚最熱鬧的東區美食街
位在市民大道高架橋下的超強居酒屋
技固帕串燒酒家 CHIKUPA Izakaya
面對街道的小小店面，佈置相當可愛
店內的氛圍也相當日式
不過座位稍微有點小
外面是簡單的服務吧檯
廚房則在後面的區域
菜單的設計也非常有趣
點完菜後就期待上菜啦
毛豆 _ 80元
來居酒屋的必點小物，黑胡椒的味道配上冰涼的毛豆
是非常好的下酒料理
法國 吉拉多生蠔 _ 1700元/半打
來到技固帕，最有名的就是各式生蠔
我們算初次嘗鮮，選了法國的吉拉多生蠔
真的是一口吃下就可以感受到那海鮮的鮮甜味，大推
爆漿干貝蟹膏 _ 300元/顆
搭配蟹膏的干貝，口感真的很軟嫩美味
對於喜歡吃蟹膏的朋友，可以嘗試看看
生海苔蛤蠣湯 _ 130元
對於生蠔真的是太喜歡了
於是我們嘗試點了不一樣的蛤蠣湯，
口味非常的清爽，也是很適合點的一道湯品
炒水蓮 _ 180元
出門在外就是喜歡來一道青菜
炒水蓮搭配柴魚片，口感也是絕佳
蛤蠣烏龍麵 _ 300元
烏龍麵搭配蛤蠣
類似於義大利麵的作法，算是一道蠻有趣的餐點
火山岩鹽厚切牛舌 _ 430元
由於本人不吃牛肉，所以這道菜實在無法評價
不過同行的友人都非常推
並且也覺得肉質非常軟嫩，差點要2刷了
整體吃下來食物都非常的美味
海鮮也都很新鮮
不過每道菜的價格確實稍微不太親民
所以想要來嘗鮮的朋友也可以先看看菜單價格再決定喔
資訊
營業時間 I 週一 ~ 周四、周日 18:00 - 01:00
週五、週六 18:00 - 02:00
地址 I 106台北市大安區市民大道四段66號
菜單 I 技固帕菜單