Mixigan美墨創意蔬食料理 ，是台灣第一家主打美墨風格飲食新品牌。
創始店在台北大安區延吉街，於今年八月底開始營運。
新打造的台中日興店，為原先在大墩路上的無國界蔬食料理餐廳，現遷址於西區日興街。
以新品牌，新模式經營。
木質調可愛小店，戶外區有兩個位子，還有外帶窗口。
坐在戶外區用餐，優閒自在。
Logo好可愛，塔可滑板哥。
放上外帶杯，和招牌拍拍照。
以外帶為主，也有內用區。
限於小空間，位子少。
內用以掃碼QRCODE 點餐。
如沒有時間內用的朋友，可線上訂購。
餐點現點現做，做好的餐點服務人員會將它端上餐桌上。
這天來訪，一個人前來用餐。
先點了墨式生菜沙拉，墨式牛肉餡餅和一杯肉桂奶茶。
墨式生菜沙拉給了滿滿一盤，配料有新鮮生菜，酪梨塊，大紅豆…等。
色彩繽紛，視覺系美味料理。
墨式牛肉捲餅，將滿滿配料捲進了餅皮裡。
調味得很適中，微辣好吃。
另外再加點一份墨式豬肉碗，配料好充足，可以有飽足感。底層是有機糙米。
米飯帶微Q口感，粒粒分明。
店名 ：Mixigan美墨創意蔬食料理 台中日興店
店址 ：台中市西區日興街96號
營業時間 ：11:30~21:00(最後點餐20:00)
電話 ：04-2320-3035