大頭歷今日吃線：
水仙宮古早味鍋燒麵
地址：台南市中西區友愛街115巷1號
電話：06-2289916
時間：週三四店休、週一五11:00-14:00 & 16:00-19:30、週二11:00-14:00、六日11:00-售完為止
交通：台鐵台南站，可騎乘共享機車前往
網站：FB
進食日期：2024/01
今天難得跑來台南，就一定要來吃我最愛的鍋燒意麵！台南最愛的店就是水仙宮鍋燒麵！自從第一次被台南朋友帶來吃之後就從此愛上了這家，也不太知道為什麼，但相較其他家，我還是最喜歡這間
小小的店面
水仙宮鍋燒麵位在友愛街上，真的是滿小的一家店，但每次來台南都會特地跑來吃，自己來玩時來吃，跟朋友一起時也吃，到底是多愛？
店內不大，大概只能坐16人左右
近幾次來的時候都要等個2.3組才能入座，有愈來愈多人的趨勢，但鍋燒麵一般都吃很快，所以翻桌率也快，不會等很久
菜單部分忘記拍了，詳見可以看我最底部的IG影片！
我點的鍋燒意麵80$
簡簡單單一碗很滿足
裡頭有炸旗魚片、魚板、小炸蝦、青菜和一顆半熟蛋，半熟蛋真的是精華，一口吃掉很滿足！
湯頭聽說是用柴魚熬成的，有台南特有的甜味，但不會到膩口，個人很愛，意麵軟硬度剛剛好，可以吃到意麵脆硬的口感，不會到太軟爛
加點的炸魚30$
每次來都會加點，雖然本身意麵裡面就有，但不知為何都會想要加點，給他吃個夠
吃個精光
這家真的是我台南鍋燒麵愛店，相信大家心目中都有一家自己喜歡的台南鍋燒麵店，但有機會到友愛街的話可以試試看這家喔！
以上就是這次水仙宮古早味鍋燒麵的食記啦！如果喜歡還請幫我按讚，加訂閱，我們下次再見啦!!!
食記純屬個人主觀感想，還請多見諒。
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