一般人說到烏魚子，常常會認為是過年送禮的貴重禮品，價格偏高，而且只有在送禮時會想到烏魚子，日常生活中，很少去把烏魚子跟零嘴點心畫上等號，但就在台灣網購市場的日益競爭下，有一家很特別的烏魚子廠商，為了跟市場做區隔，不只是延續的自家的烏魚子商品，還開發近十款不同的烏魚子周邊商品，包括威士忌烏魚子一口吃、原味烏魚子一口吃、熟成烏魚子、烏魚子蘿蔔糕、烏魚子冰淇淋、烏魚子爆米花，種類豐富，讓人驚奇。
也讚嘆只有台灣人可以超越台灣人，感覺就真的是很專業的烏魚子廠商，才能有這種實力跟精神，研究開發出如此多的烏魚子周邊相關商品。
其實近年野生烏魚子因為氣候與環保議題，產量日益稀少，寶島台灣本來就是個海島國家，養殖漁業的技術相當發達。
這家專業的烏魚子廠商就位在嘉義民雄工業區，擁有自家養殖魚塭，位於雲林縣口湖鄉，品牌名稱就叫做Coastline海岸鮮物，是一家傳承三代的專業烏魚子廠商，看他的官網介紹，所生產的烏魚子還經常拿到雲林縣比賽的烏魚子頭獎評鑑，頗具實力。
大家應該都知道，台灣雲林的口湖鄉，是養殖烏魚子重鎮，幾乎每到年底，家家戶戶都會曬起烏魚子，不管你是專業養殖戶或是自己身為小漁夫，每年12月，口湖戶戶曬烏魚子的特殊景象，是當地人常見的風景，澄黃透亮的烏魚子在日光下閃耀，不只是品質的保證，也是口湖漁民們賴以為生的重要烏金。
海岸鮮物除了有專業的不同倆數大小的烏魚子販售，也有像是烏魚子爆米花以烏魚子冰淇淋等商品，其中最受到我個人偏愛的，就屬烏魚子爆米花以及威士忌口味的一口吃烏魚子。
除了自己是廚房小白，懶得料理烏魚子外，威士忌一口吃的烏魚子，包裝精美，隨開即食，而且採用了高級的百富威士忌浸泡一天後手工切片成黃金比例，既濃郁又爽口，淡淡的酒香入喉後隨之散發出來，滋味與口感皆屬上乘。
而烏魚子爆米花屬於常溫款零食，為何會愛上烏魚子爆米花是因為山友們特別喜愛，夾鏈包裝好攜帶，直接撕開即可享用，簡單不占空間，爬山過後來一包，鹹鹹甜甜補充體力，是很多人推薦的點心。
而且不管是年節或是日常送禮需求，海岸鮮物獨特的包裝，破除以往傳統年節大紅大紫的古板設計，低調優雅的包裝，不只美觀也很體面大方，烏魚子商品除了有在官網銷售，也能在momo購物網購買到。
誰說只有過年才能吃烏魚子，想吃就吃，想買就買，奢華體驗，一點都不難。
購物連結
Momo購物網
官網購物商城
https://www.coastline.com.tw/product.php
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