(台北) 2023聖誕 Chinosis 二訪

聖誕節也是我和布蕾的紀念日 ：P
今年選了Chinosis  喜歡他用西式手法演繹台菜
去年去吃時才剛開幕不久   還在尋找方向
今年再訪  味道和口感的表現更進步   
手法上更成熟  不會有突兀的菜色 ~~

小菜拼盤

豆腐 酸豆 
鹹豆漿的感覺  很棒的味道

絲瓜 蝦餅 魚子醬

象拔蚌 花膠 鷄肉

鮮魚 干貝

極牛 vs 腳庫
喜歡這道中西雙肉組合  哈哈

整體而言是比第一次進步很多
而且菜色也算蠻有特色的 
希望好餐廳繼續維持囉 ～～