在網路上被很多人推薦的蘭城晶英酒店「烤鴨」,終於訂到位置啦!我們是從台北開車一日遊,和家人一起前往順便去宜蘭附近走走
宜蘭烤鴨饗宴- 蘭城晶英酒店(紅樓中餐廳)
➤ 地址:宜蘭市民權路二段36號6樓
➤ 時間:Mon-Sun, 11a.m.-3p.m ; 5p.m.-9p.m (分午餐、晚餐,記得提前預約唷!)
➤ 價位:四人特餐 $4,999 +10% (含1隻櫻桃鴨)最新價錢可以參考下面官網
網站預約:https://booking.silksplace-yilan.com.tw/redlantern/redlantern_c.aspx
這個價位雖然偏高,但整體服務與食物我們都覺得滿不錯的,適合家庭來聚餐,環境也很舒服與乾淨!

每桌都有一壺茶,以及可以自選瓶裝飲料(飲料沒喝完可以帶走),還有梅子醋(可以續)
之後會上前菜,如右上圖那樣,每道小菜都有獨特的調味
還有個香滷鴨拼盤和鮑魚,香滷鴨的味道我滿喜歡的,很適合當下酒菜🍻

接下來就是本集主角登場啦!我最期待的烤鴨壽司~~
主廚們會在現場親自把烤鴨做成不同料理,第一道就是這個必吃的烤鴨壽司,酥脆的外皮搭配起司配上米飯,整個香氣在嘴裡化開
第一口當下真的很驚艷,可以細細品味,不過因為鴨皮本身油質很豐富,所以如果一下吃太多,會感到有點膩,但整體的味道讓人回味無窮![]()

剩下的料理,做成如下圖不同的烤鴨多吃 (還有些自選的餐點與甜點沒拍到)
最後下圖附贈的綠豆糕覺得很普通!以上雖然感覺餐點很多,但其實吃完也沒有到超飽的狀態,覺得最有記憶點與特色就是烤鴨壽司

以上就是小小感想和記錄,如果有人知道哪裡也有在賣類似的烤鴨壽司歡迎推薦給我🥰