[台北] 久聞大名,但從來沒去吃過的頂好紫琳蒸餃 - 好康爆報

[台北] 久聞大名,但從來沒去吃過的頂好紫琳蒸餃

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餓死抬頭(好老的梗),東區排隊名店頂好紫琳,很早以前就聽說過了,但很少跑去東區,所以一直沒機會嘗試,這次又機緣巧合來到大安站,猛然想起還從沒去吃過紫琳,那當然要去試試。

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東區排隊名店,果然要排隊,不過店家好像會看你的人數來安排,我們兩個人才站定,就被店家跳過前面幾位安排好位置入座了。

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因為難得來,我們叫了鮮肉蒸餃、大餅卷牛肉、酸辣湯和鍋貼

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當然還要叫個小菜吃吃看,小菜的品項沒有我比較喜歡吃的,所以就叫個豆干吃吃。

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如圖可見他們家的皮是比較厚的,餡料的肥瘦比例調整的不錯,因為餃類食品我只要吃出一點點肥肉的感覺,我就沒辦法吃了,紫琳的我吃起來就沒什麼問題,餡料的調味也很剛好,沾醬吃可以,單吃也有滋味。

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鍋貼就鍋貼,水皮在我吃過張記之後,就沒有覺得特別的鍋貼水皮了,但吃起來是好吃的鍋貼,沒有問題。

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牛肉大餅,感覺是蔥油餅卷牛肉,餅有厚度加上牛肉片份量十足,最後吃不完只能打包。

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酸辣湯

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排隊名店,結帳也要排隊,很合理。

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