四維路上的蘊涵廣東腸粉&陝西涼皮網路評價很好
吃完也覺得確實不錯，微甜微鹹帶著香氣的醬汁和腸粉超搭
店家態度親和有禮，用餐感受蠻不錯的！
▲這邊有早市，對面是兩津號雞肉飯
▲營業時間很長，除了宵夜時段應該都囊括了
▲廣東腸粉介紹
▲涼皮是陝西、河南、甘肅非常受歡迎的傳統小吃
一些地區因方言不通而稱「釀皮」，以陝西涼皮最為著名
口味有麻辣、酸甜、香辣等，涼皮歷史悠久
據說源於秦始皇時期，距今已有兩千多年的歷史
▲去的時候剛好是肉夾饃停賣期間，11月就正式開賣囉！
▲蒸籠不斷地冒著白煙，每一份都現點現做熱騰騰出爐，吃的到食材的鮮甜味
▲飲料在冰箱自取，上面有標價，醬料餐具都在冰箱旁邊
▲菜單，結帳可用現金亦可電子支付
▲不曉得是那天紅茶味道不太好還是原本就是這樣的味道
感覺沒有很好喝，喝了幾口就無法了
▲香辣口味的陝西涼皮，也可做不辣
▲因為是辣的我沒有多吃，只夾了一條試口感
阿肥覺得還可以，但印象沒有腸粉那樣出色，沒有甚麼記憶點
▲鮪魚蛋腸粉售完改鮮肉蛋，這個組合看起來比較陽春
不過有肉有蛋也有蔬菜，營養還是有的，記得要加醬汁喔！
▲鮮蝦蛋腸粉看起來就很澎湃
蝦子大又新鮮，而且爽口味美
腸粉較薄且滑嫩，帶著溫潤的米香
醬汁則是微甜微鹹有著淡淡的香氣
說到底醬汁還是非常關鍵的
旁邊也有辣椒可以提味
最近的捷運站是新埔站一號出口，步行約五分鐘就到囉！
【蘊涵 廣東腸粉 & 陝西涼皮】
地址：新北市板橋區板橋四維路97號
電話：0987 905 897
營業時間：06:30-20:00