
饃膳坊陝西風味料理,跟兵馬俑一起吃飯

又逢清明時節,前總統馬英九到訪大陸,占據大幅媒體版面,到達陝西省後,祭祀黃帝陵大典,參觀陝西法門寺、寺方展示佛骨舍利的精美盒子,還有舉世珍寶唐代秘色瓷、琉璃、金銀器等等,十三朝古都,文化底蘊深厚。
陝西特色美食,也令人印象深刻。

店內的海報-陝西十怪:
碗大桌小擺不開、手巾不用頂起來
椅子不坐蹲著來、房屋隨向半邊蓋
有了辣子不吃菜、唱戲吵架分不開
麵條寬板像腰帶、餅大個圓像鍋蓋
八十老婆上樹比猴兒快、姑娘貌美水靈不對外
是不是很有趣
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陝西菜簡稱秦菜或陝菜,為發源於陝西的地方菜系,其口味酥爛爽嫩、鮮香、偏酸辣、咸辣。
烹飪方法以熗、汆、蒸、燉、燴、炒、釀為主,長於用芡用湯。
陝西人有十種特殊的生活方式,被稱為陝西十大怪,其中有四條和吃的有關。
今日菜色~ ![]()

小菜 羊肉凍 ![]()

嗆土豆絲 ![]()

羊肉火鍋 ![]()




大盤雞 ![]()



四喜拼盤 ![]()

滷牛肉,蔥燒牛肉,雙色木耳,檳榔心 ![]()




香酥羊腿 ![]()


干貝蹄膀 ![]()


海瓜子燒魚梅 ![]()


香爆透抽 ![]()


雙味大蝦 ![]()



小魚娃娃菜 ![]()


龍穿鳳翼、鮑魚 ![]()



奶豆腐酥 & 棗核甜湯 ![]()



喜歡體驗不同文化及美食的你一定不能錯過,除了道地的陝西風味菜,店內也有許多陝西特色小物,擁有讓你一踏進就彷彿置身陝西的浪漫風情,一邊飲著核枣酪一邊大啖魚肉,讓你一閉眼彷彿出現陝西風光。





文:姜瓊弟 相片:符永璋 恩佳 蘇仁皓 ![]()
饃膳坊陝西風味料理
地址:台北市中山區吉林路125-3號
電話:(02) 2562 6369