店名：たんやHAKATA
地址：福岡縣福岡市博多區博多駅中央街1-1 JR博多シティ 博多1番街
用餐日期：2023年11月23日早上
這次九州行，查了不少早餐店，大多集中在車站內，為了行程需要，當然不能錯過這家食べログ百名店，更何況是牛舌。
今天往基山賞楓，由於接駁車沒開這麼早，就可以好好享受一下車站內美食店家的早餐，博多1番街的喜水丸號碼牌抽爆，對於一早就吃刺身明太子沒多大興趣，要吃當然是吃牛舌，來到たんやHAKATA。
還好有位子服務員領位後入座，看了桌上菜單，點了牛舌朝定食，也有烤豬肉片定食。旁邊還有咖啡可以自助享用，先倒一杯喝喝等烤好的牛舌。
餐點上桌，四片薄切牛舌跟配菜，還有牛尾湯，不錯，難得早餐吃烤牛舌，這薄切牛舌也是濃郁味美，配菜味道跟仙台的也好像，很下飯，早餐這份量剛好，雖說續飯免錢，不過點餐時我就點大碗白飯了，再來一杯咖啡結束這頓滿足的早餐，坐車去囉。
【牛舌朝定食】780JPY
