今天在巿場看到一種我沒見過的魚，體型有點像鯧魚，但通體黝黑，魚老闆特別推薦說這是「鰈魚」，雖說魚皮是黒的樣子不好看，但魚肉是白的非常好吃，我接受老闆的推買了一尾用香菇、豆豉清蒸，結果魚老闆沒騙我，魚肉真的非常細嫩鮮甜很好吃，如果下次你看到這種魚千萬不要錯過喔🤗
香菇豆豉蒸鰈魚
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