今天要再次分享GOLDEN FIRE 火牌 3.0L 燜燒鍋，實在非常適合小家庭！用了一陣子的火牌覺得最棒的地方是收納，其次為容量還有外觀美。
和家裡舊的燉煮鍋放一起，左邊是他牌的燉煮鍋，外鍋跟大同電鍋差不多寬，一般的燉煮鍋都會有收納不方便的問題，體積大，不能堆疊。對於現在小坪數廚房的家庭，光是放一個鍋就要浪費很多空間，如果是2-3人家庭，要燉滿一鍋至少都要吃上4餐以上，食物的保存是一個問題。
說明：左側電鍋約大同電鍋大小，右側火牌是細長形設計，只有19cm寬，哪裡都很好收放。
這次因為友人要到家中聚餐，準備了5人份一餐的滷肉，滷肉約1台斤、大五香豆乾2塊、滷蛋5顆。份量用3L燉煮保溫剛好。假設一餐吃不完，放冰箱也不麻煩，我們家是500公升的日系品牌6門雙開冰箱。
放入雙開冰箱很好收納，一點都不浪費！不同於傳統燉鍋很寬，上面不能再放東西。
真的很好用！！連下層冷藏櫃夾層放進去也不是問題
補充一些官方的介紹，如果你希望挑戰更小1-2人份量，還可以考慮買2Ｌ的尺寸：
提供不同容量參考 圖片出處：Casemie品牌官網 （https://reurl.cc/nLWNMl）
GOLDEN FIRE 悶燒鍋有六大特點：
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免插電，省電省瓦斯
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安全零危險
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原味100%保存
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輕巧好攜帶
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保溫兼保冷
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安全扣設計，不擔心蓋子打開
最後補上這次製作的滷肉，大火燉煮約30分鐘後放入外鍋內，上層放豆干＆滷蛋，下層繼續悶煮三層肉。放置約1小時後，熱騰騰軟Q的滷肉就完成了。
個人經驗，購買3L容量的應用性高，如果偶爾要準備多人一點的餐食也可以，但因為內鍋是細長型的設計，加熱時要小心避免燒焦。像這次滷肉如果份量減半使用起來會更順手。也非常推薦保冰食物使用，例如：野餐的水果沙拉、三明治、冰啤酒等等。
由於內鍋較窄，明火燉煮時要注意火侯，避免燒焦
上層可以放五顆滷蛋、豆干
GOLDEN FIRE品牌介紹 圖片出處：Casemie品牌官網 （https://reurl.cc/nLWNMl）
GOLDEN FIRE 火牌 3.0L 燜燒鍋 CL-769 是台灣製造的本土品牌，做工設計都有很棒的表現，推薦給大家：）