來到捷克試試道地美食當然也是不能錯過的一部分
這次分享三間我在捷克吃過也喜歡的餐廳，一起看下去吧🫶✨
📍Kantýna
地址：Politických vězňů 1511/5, 110 00 Nové Město
🍴Carpaccio 278CZK
🍴Dry-aged beef tartare 298CZK
前身是一間老銀行，現在主要販售各式肉類料理
一進門店員會遞上一張小卡，用於記錄餐點
點餐方式很特別，必須到櫃位拿著小卡進行點餐
接著回座位等待餐點送齊✨
這次點了朋友推薦的傳統美食 Dry-aged beef tartare 以及 Carpaccio
兩者都是以生牛肉作為主料的開胃菜，但調味不大相同
Dry-aged beef tartare 是切碎的生牛肉，加上洋蔥、醋等調味
Tartare吃起來味道清爽，牛肉鮮嫩，搭配麵包一起吃很適合
Carpaccio則是將生牛肉切成薄片擺盤
以橄欖油、乳酪醬、鹽片搭配直接品嚐
牛肉與醬料搭配新鮮潤口，味道完全不衝突
入口當下還會感受到鹽片在口中融化，相當特別
但也因為調味較重吃多了會有些膩，可以多人一起分享
📍Slavia Cafe
地址：Smetanovo nábř. 1012 /2, 110 00 Staré Město
🍰Cheesecake with plum sauce 195CZK
🍷Muled red wine 90CZK
Slavia是世界上最古老、最著名的藝術咖啡館
位在伏爾塔瓦河旁，地理位置非常好
走累了來這裡欣賞美景聽聽音樂再適合不過了
這次點的起司蛋糕口感濃郁不過於甜膩，鮮奶油也好吃🤤
熱紅酒順口不苦澀，搭配橙片喝起來有甜甜的水果香氣
這間初訪後隔沒幾天馬上又再訪🤣🤣 很喜歡✨
📍U Parlamentu
地址：Valentinská 52, 110 00 Staré Město
🍴Roast pork knuckle, mustard, horseradish 415CZK
🍴Traditional onion soup with cheese 65CZK
🍺Pilsner Urquell 48CZK
U Parlamentu 也是很多人推薦的餐廳之一
不得不說這裡的餐點一份都很大一份
跟男友點這一份豬腳飽到不行最後還吃不完
不過可能是因為豬腳需要花一些時間料理
所以等了一段時間
但豬腳吃起來很嫩，一切下去豬肉跟骨頭一下就劃開了
皮也相當Ｑ彈，豬腳搭配酸菜是神仙組合～～～
皮爾森啤酒喝起來順口
平常喝酒不喜歡濃度很高的我也覺得OK