Enjoy Bistro | 彰化首選母親節慶祝餐廳，用餐送母親節蛋糕，創意料理給媽媽難忘回憶！(二訪)

現在提前預定還有送 熊甜蜜 的母親節蛋糕🎂
讓這個節日擁有甜言蜜蜜的回憶～
 

Enjoy Bistro提供一個預定套餐，
還有提供$399元加購無酒精飲品

這三款都是無酒精經過脫醇的手法，讓風味跟紅酒/白酒/蜜桃酒根本沒兩樣，如果沒有說，完全喝不出來是無酒精的，讓有開車的大人或不能喝酒的小孩都能開心享受與家人一起乾杯！！只要點母親節套餐，就可以用成本價來加購無酒精系列飲品唷～

如果喜歡的話，也可以買幾支回家喝唷～
在這個美好的節日小酌一番真的很美好！


首先由左數來第一支 (原價$980元)，德國原裝進口，卡爾榮格蜜桃風味的氣泡酒。入口有甜美蜜桃香氣，喝起來口感微甜帶點微酸，連小孩都會一杯接一杯！


再來是介紹第二款 (原價$980元)，來自德國原裝進口，卡爾榮格梅洛紅葡萄風味飲。
他原本是葡萄酒，經過了酒精的技術分離，口感有黑櫻桃、黑醋栗、洋李等甜美氣宜，喝起來不苦澀，聚會中有小朋友也不怕囉！


最後是第三款 (原價$980元)，一樣是德國原裝進口，卡爾榮格草本白葡萄風味飲。
“葡萄酒該享受的是風味，而不是酒精！” - by 全球首位葡萄酒脫醇技術的德國發明家 Carl Jung 博士

 

❝ 水牛起司巴沙米克沙拉❞

還是覺得Enjoy Bistro的前菜沙拉非常爽口，
這次沙拉又是 主廚Jay 的創新料理✨✨


中間的乳酪是來自水牛乳酪，還有好多漂亮的食用花點綴，
Ellen 會幫我們將冷凍番茄刨成冰沙，
再搭配紅酒醋作為風味上的提味～

❝ 時令烤魚2尾❞

Ellen老闆娘從廚房抓了兩大條時令鮮魚作為這次母親節料理的主菜，
魚的表皮刷上了香料油在表皮，與迷迭香共同進行烘烤，
超級提香～～

配菜有櫛瓜、窯烤馬鈴薯、花椰菜、龍鬚菜，
五顏六色的，吃一口魚再來吃蔬菜整體是滿清爽的！

 

❝ 烏魚子綜合海鮮墨魚燉飯❞

熟成金黃色烏魚子粉是經過48小時風乾而磨成細碎的粉，
撲灑在墨魚燉飯上頭，熱熱的食用香氣十足！！


上頭有來自日本海洋的大蝦、墨魚、生食級干貝，
口感層次有海鮮的鹹甜口感，又有烏魚子的濃郁香氣，
層次非常的多～  但一定要趁熱食用唷～～

❝經典奶油酥皮濃湯 ❞

因為家裡有一位素食飲食者，
餐飲上都會特別請店家留意一定要做成素食的，
酥皮濃湯是奶蛋素的唷！可以安心食用～

❝瑪格麗特披薩❞

最後最後，再來為大家介紹素食者可以食用的披薩，大量的起司灑在表皮上食用是相當有飽足感！！有新鮮的綠色羅勒、白色的莫札瑞拉起司、紅色的番茄醬汁，上面是芝麻葉


這是我們家第二次到Enjoy Bistro用餐，餐飲水平真的非常高標準，彰化餐酒館之最真的是非他莫屬～
每次都能夠在這邊創造很多美好的回憶，也是要謝謝Ellen老闆娘細心的經營💓✨