前言｜
看著家裡放了很久的巧克力塊，快過期了要怎麼消耗掉呢.....
有了！就來做貴婦級的甜點，省時又簡單的巧克力布朗尼吧！
► 前言
► 材料食譜
► 製作步驟
► 成品分享
■ 材料由左至右分別是：
堅果 少許/低筋麵粉 200g / 77%黑巧克力 / 無鹽奶油 115g / 雞蛋 3顆 / 砂糖 200g
■ 先把巧克力片跟奶油隔水加熱~
■ 全部融化到滑順的程度就可以囉～
■ 把三顆蛋打進碗裡～
■ 打散的蛋液倒入砂糖繼續攪拌～
■ 將溶化的奶油跟巧克力倒入蛋液跟砂糖的溶液繼續攪拌～
■ 再將低筋麵粉篩入，用切拌的方式混合均勻～
■ 攪拌至沒有白粉，布朗尼麵糊就完成囉，是不是超簡單～
■ 烤盤鋪上烘焙紙，塗上奶油防止沾黏～
■ 麵糊倒入烤盤中，鋪平後可以撒上喜歡的堅果，增加口感～
■ 烤箱上下火180度預熱10分鐘，就可以送進去烤大概30分鐘～
■ 叮咚！熱騰騰出爐，外酥內軟的布朗尼，放涼一下再切更漂亮～
■ 外面一塊50-60元的巧克力布朗尼，自己做簡單又健康，還可以放滿滿的料～
■ 上層表面酥脆，內部有空氣感，口感偏酥脆，這次烤30分鐘內部比較扎實@@
想吃軟心口感可以烤15分鐘就好（各牌烤箱使用上有所不同 烘烤時間僅供參考）
■ 不管是自己吃/送禮/與朋友分享都超適合的簡易甜點，脆皮軟心巧克力布朗尼分享給大家～
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