阿巴得印度廚房 |Abadcoffee |異國美食 |印度美食|後山埤|昆陽|後山埤美食|昆陽美食 - 好康爆報

阿巴得印度廚房 |Abadcoffee |異國美食 |印度美食|後山埤|昆陽|後山埤美食|昆陽美食

閱讀數: 1

字體大小設置: 16px

阿巴得印度廚房 |Abadcoffee |異國美食 |印度美

再次啟動印度料理人生

曾經屹立在台北市街頭,卻抵擋不了疫情的摧殘而停止營業,這是一家原名為 阿巴得印度廚房 的南印度料理餐廳,現主時在後山埤附近,以 阿巴得印度美食Abad coffee為名,另起爐灶至今已經有五個月了,走進店裡發現只有三桌的雙人座位,據印度老闆娘說還會再找更大的空間來營業。


價位平易近人的異國料理

看了一下菜單,餐點價格和認知中的異國料理相差許多,走的是平易近人的路線,於是簡單的點了蜜汁咖哩雞和咖哩燉牛肉,還有一份原味的純薄餅。雞肉和牛肉香氣濃郁都很入味也不會柴,米飯則使用長米烹煮再加入薑黃,散發獨特的香氣,口感鬆鬆軟軟蠻獨特的。薄餅的Chapati在印度語是拍打的意思,薄餅表皮並不脆,是屬於濕軟的類型,沾著咖哩汁吃其實還蠻合適的。


風味獨特的餐點

由於是第一次接觸印度料理,口味上和印度料理是重口味的認知剛好相反,但這樣的口味是可以接受的。蜜汁咖哩雞和咖哩燉牛肉同樣都是咖哩,但咖哩的風味卻不同,蜜汁咖哩雞的咖哩有蕃茄的味道,咖哩燉牛肉比較鹹一點但參不透其精隨,外觀上能從顏色去判別確實不同,在此就不研究各別的香料和調味了,總之都是好吃的口味,喜歡印度料理的話一定要去嚐嚐喔。
 




地址: 台北市南港區忠孝東路六段132號
營業時間: 
星期一 ~ 星期五  17:00–20:30
星期六 ~ 星期日 11:30–14:30, 17:00–20:30
電話號碼: 02 2786 1626

上一篇: 康馳KOHZII KIM1801定時全自動製冰機推薦開箱 KOHZII康馳透明冰方塊冰 一鍵自動清洗 清涼夏日冰力全開 下一篇: 【心得&贈書】《離開舒適圈之後,抵達成熟之前:一場奇幻的海外職場大冒險》

網站公告:

用戶註冊時,上傳的內容需為原創或已獲授權,如若被侵權,請連繫平台管理者,且平台會盡速移除下架該內容。

聯絡我們

信箱:zonchits@gmail.com