「晴光紅豆餅」
地址:10491台北市中山區雙城街12巷16之1號
電話:02 2591 8496
營業時間:11:00–19:30
付款方式:現金、悠遊付
位於晴光市場裡面的晴光紅豆餅
看似不起眼 實際上卻是大有來頭
它可是擁有多家分店的創始店 在各地都很容易看它的分店呢
小小的店面 一人顧一種口味的紅豆餅
分工合作下製作過程井然有序呢
他們家的菜單很簡單 僅主打三種口味紅豆餅：紅豆、奶油和蘿蔔絲
每個均一價15元 兩個銅板就可以享用到一大顆飽滿的紅豆餅
他們家的餅皮跟其他紅豆餅相比下相對的薄脆
因此熱的時候吃有脆度 冷的時候有Q勁
重點是老闆塞料不手軟 吃的時候很容易會爆漿!!
紅豆口味的餅皮上會有一粒粒的黑芝麻
除了增加一點點的香氣外還能方便辨識
裡面的餡並不是僅有紅豆
還有加入大紅豆跟小紅豆去混合熬煮的
內餡偏泥狀但是吃得到大顆的花豆口感
吃起來甜度適中還能吃到紅豆的香味
是甜而不膩的好滋味
奶油口味的部分有著濃郁的牛奶香
質地綿密絲滑入口 吃起來並不會死甜膩口
冷掉回烤一下再吃 也是很美味
蘿蔔絲是鹹的口味 十分搶手!!
每天都是限量販賣的 常常下午去就已經賣光了
蘿蔔絲吃起來蠻脆口的 胡椒香氣明顯~
鹹香好滋味
從多年前一顆10元到12元 再到現在的15元
雖然價格一直改變 但還好口味、份量一直不變
餡料方面還是很有誠意
推薦給大家~~