足夠給滿分了@新莊 一甲子私房小廚 - 好康爆報

足夠給滿分了@新莊 一甲子私房小廚

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足夠給滿分了@新莊 一甲子私房小廚

給滿分之前...要吃好幾次。

一甲子私房小廚,原來好像在丹鳳附近,最近搬到我家附近。

店面不大,就一個小吧台,大概可以坐4—5人。

單人服務的小餐館,老闆就是門口沉思中的那個老哥。

注意這家店是因為冰花煎餃很上相,結果去了三次,都是吃些有的沒的。

足夠給滿分了@新莊 一甲子私房小廚

營業時間16:00-23:30,但很多東西都是賣完為止,不一定吃得到。

給滿分的一個原因是...

回家晚了,還有個地方可以吃吃飯。

門口是補完習的中學生。

足夠給滿分了@新莊 一甲子私房小廚

不算貴的私房料理,賣完為止。

去了三次,吃了三種不同的,因為...

每次都只剩一種。

老闆說,偶爾會換換菜色。

足夠給滿分了@新莊 一甲子私房小廚

跟自助餐比起來,其實菜色有點薄弱...性價比似乎不太行。

不過我還是願意給滿分,因為喜歡它的味道,有點家裡的媽媽味。

為什麼呢?

因為不是大鍋炒的味道。

那個滷蛋要另外加錢,風味有點獨特,老闆說:加了檸檬。

三層肉的油脂,讓人回味。

太晚了,滷蛋也不一定有剩。

足夠給滿分了@新莊 一甲子私房小廚

第二次吃的是宮保雞丁,微辣的味道,加上花生的口感,有點小特別。

足夠給滿分了@新莊 一甲子私房小廚

第三次是獅子頭,老闆大力推薦的,倒是覺得還好。

足夠給滿分了@新莊 一甲子私房小廚

每次都點的味噌蛋花湯,有一點點鹹,但還喝得下。

那個蛋花很優,吃得到蛋黃,蛋白的口感。

吃了三次,下筆的評價,似乎不到滿分的層度,但還是願意給滿分。

三種私房料理的配菜都不一樣,這種小細節,真的會加一點分。

接近深夜了,有個地方吃個飯,吃些許特色的料理,喝個熱熱的湯...

這樣子就足夠給滿分了。


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