各位捧油！身為桃園在地人，小時候蝦子是很少有機會吃到的食物，只有過年過節請客吃喜酒才能大快朵頤，假日最期待的就是爸爸媽媽能帶我們來吃這碗熱呼呼Q彈的蝦仁羹啦！今天要跟大家分享的，就是位在桃鶯路上的老店「蝦仁羹」，這間店可說是陪我長大的味道，每次經過都忍不住想進去回味一下。

古早味滿滿，勾起兒時回憶

(Google map)

這間店從我小時候就開到現在(中間有遷移過但都在這附近很好找)，店面雖然不大，但總是座無虛席。一踏進店裡，濃郁的羹湯香氣撲鼻而來，瞬間把我拉回兒時的記憶。現在室內有冷氣吹，在體感40度的天氣，真的很讚!

不過，當天一進門已經有超過四組客人桌上空空都在等著美食上桌，老闆和闆娘很忙一再與各桌確認餐點，應該是有點忙不過來了，幸好後來有一位媳婦或是女兒前來幫忙，於是各桌餐點順利陸續送達。

 

 

看到牆上的價目表，很多品項可以選擇，有飯有麵任君挑選，當天我們只有兩個人，各自點一碗最經典招牌的蝦仁羹麵及一份蝦仁脆餅。

蝦仁羹-是店裡的招牌必點，每一口都能吃到飽滿完整的蝦仁，Q彈的口感搭配濃郁的羹湯，簡直是絕配。

蝦仁脆餅-這是我長大工作有收入後必點的小點心，外酥內軟的餅皮，搭配鮮甜的蝦仁餡，超級好吃！(當天不知道是訂單太多還是其他原因，外皮不太酥脆，內餡依舊Q彈，沾上酸酸甜甜的沾醬，有夠美味飽嘴的啦!)

 

 

蝦仁羹面一碗75元，蝦仁脆餅一份2個140元，切成八塊大小適口!

除了食物美味，這間店的老闆和老闆娘也特別親切，每次去用餐他們總是笑著招呼客人，讓我覺得這不僅僅是一間店，更是一個充滿人情味的地方。

 

歲月如梭，味道依舊

 

 

雖然時光飛逝，但這間店的美味卻一直沒有改變。每次來這裡用餐，都能感受到老闆對食物的用心，以及對顧客的熱情。如果你也跟我一樣懷念兒時的古早味，一定要來試試看這間位在桃鶯路上的老店「蝦仁羹」，保證讓你一吃就愛上！

 

小時候過年美食除了蝦子外，還有厚厚的肉乾也是我平時難得吃到的，現在長大了，還懂得挑選不同廠牌口味的肉乾，有鹹有甜，有後有薄，超多樣式的!

快車肉乾就是現在最流行的，搭車出遊時的良伴，我最愛的口味推薦給你快去看看吧!

 

 

[店家資訊]

 

電話號碼： 03 364 8980

 

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