我很喜歡麵食,尤其是哪種#家常麵 #刀削麵 #酸辣粉 #雲南米線
我也很喜歡看大陸美食介紹,之前看到介紹#冒菜、#雲南米線,就開始找雙北地區哪裡有,終於找到#新莊川豫麵館,
當天抵達時,其實人還蠻多的,後來才知道#川豫麵館,可以算是老店了



口味很多種,真的讓我每一種都來一樣,我雖然很愛吃
但畢竟我不是#大胃王,我老公都認為,一碗我可能都吃不完![]()

先生點了:#重慶小麵,當下先生被湯頭給嚇到了,先生是吃辣幼幼班啊‼️
先生叫我先幫他試一口湯,
我說:我的辣度跟你不一樣ㄝ,先生說:你如果覺得不辣,哪就是他的小辣
哪他應該可以接受![]()
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我點了#酸豆角肉末麵,這紅通通的湯頭,對於愛吃辣的我,剛上桌的時候
我有點嚇到,但看了很多#吃播影片,大家都說:辣椒粉🌶️看裡很多,但其實不辣❗️
老闆有交代,因為肉末跟酸豆、芝麻都在底下,要拌勻歐,邊扮邊流口水![]()
一條麵條,就將口腔內塞滿![]()
,天啊❕真的超級無敵好吃的,
辣度對我來說:真的一點都不辣,果然很適合我。


夾起麵條『用麵條形容,不知恰不恰當』,因為這麵寬大概有7公分吧❗️❗️
裡面的配菜#豆芽菜#酸豆#肉末#芝麻,看似簡單的食材
但配在裡面剛剛好,因為屬於重口味的調味,配上這些豆芽菜跟酸豆,完全的剛好◦


店內簡單,但很有自己的特色,連碗🥣都很不一樣,碗內寫著#舌尖上的中國,碗外印有不同的小吃圖案
當天用餐,真的是#吃著碗內看著碗外![]()
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當天還點了#水餃
#玉米水餃
#韭菜水餃
水餃是現場包的,手工水餃真的很不一樣,現包現煮,皮很Q一口咬開,裡面還含有一點湯汁

店內還備有茶品,很特別
#菊花茶
#茉莉花茶
#冬瓜茶

如果是重重重口味的朋友,不用擔不夠辣🌶️🌶️
當天去剛好有活動,消費滿$200,就送一盤燙青菜
當天用餐整題感覺很不錯,老闆也很客氣,
因為當天沒點#冒菜,下次回訪我一定要點#冒菜
店名:川豫麵館
地址:新莊區建安街9巷16號1樓
電話:02-2204-5397
營業時間:11:00-15:30,17:00-21:00
建議去用餐前,可先去電詢問,也可以先去電外帶![]()
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