食譜｜苦瓜燒雞Braised Chicken With Bitter Gourd（電鍋版）

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【時間】30分

【材料】2人份

1. 去骨雞腿 2隻  ※切塊

2. 苦瓜 1/2條  ※去囊切塊

3. 黑豆豉 1匙

4. 米酒 少許

5. 醬油 1/3碗 

6. 水 適量

※食譜參考：[Sophie廚坊]苦瓜燒雞（電鍋料理）

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【做法】

▲STEP1：將雞腿塊放入內鍋，苦瓜塊置於上面，加入黑豆豉，料酒，醬油，最後加入水淹至快到食物表面。

▲STEP2：外鍋加入400cc水，按下開關等待開關跳起後，將苦瓜和雞腿塊裝盤即可。

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【成品】

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