美食推薦：《彤 壽司》 在新店的好滋味

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用餐日期：2025/4/9 & 2025/4/10

 

因為覺得太好吃，價格又實在，連續吃了兩個晚上，還想著下一次去吃要點什麼菜...這裡不收服務費哦！

日本料理店吃過不少，在安坑地區能有如此美味真是太幸福

現場有用料滿滿的味噌湯免費供應，愛喝多少自己添多少！

然後我竟然忘了拍店內環境的照片耶...

座位數印象中不算多，兩次用餐都選擇吧台的位置，想看看師傅做料理時的認真模樣。

點餐使用掃桌上的QR CODE點餐，同桌友人可以分享連結之後各自點餐，但都會集中在同一筆訂單哦！

那就廢話不多說，直接看看菜色囉~

 

龍蝦沙拉手捲

鮮蝦手捲

炙燒干貝

炙燒焦糖鮭魚握壽司＆黃瓜花枝捲

炸蝦花壽司

鮭魚烤飯糰...外層燒烤的醬汁很美味，但飯糰中間沒有一起吃到外層醬汁時就會稍嫌平淡無味，有一點點可惜。

鮭魚毛毛蟲壽司，還有鰻魚和其它口味的毛毛蟲壽司，值得一次一次品嚐。

牛肉鍋，這鍋連吃兩天，料多又美味，附上的沾醬更是一絕，清淡爽口緩解了火鍋的油膩，覺得單純只吃這一鍋而跑一趟也值得。

三味透抽

明太子雞腿肉串

明太子山藥，山藥有厚度，明太子也給的很大氣，本身就愛這道料理，彤壽司的明太子山藥有榮登我目前心中排名第一。

茶碗蒸，蒸蛋的口感非常細緻綿密，像是布蕾的口感，看似普通其實很美味。

4/18又前往吃了第三次，大部份都是點和前兩次造訪時重複的菜色了，除了下面兩道餐點：

鮑魚沙拉（小)

爆料海鮮烏龍麵，這一鍋也很推薦~蝦子有6隻、小卷2隻，湯頭滿滿的海味很鮮甜！

最後附上官網的菜單，但很多現場有的品項並不在菜單上，所以還是以現場點餐為主，因為沒有收服務費，兩次吃下來都覺得非常飽足又不貴，重點是美味，師傅也很親切，有機會非常推薦來品嚐