哇！忙碌的上班日結束，最期待的就是跟朋友約個晚餐，好好慰勞一下自己！😋
最近被辦公室的同事推坑了一家超讚的火鍋店——海牧鍋物！
聽說他們家的湯底超強，食材又很新鮮，我當然要馬上手刀衝去三重店試試看啊！🏃♀️
讓味蕾尖叫的湯底三巨頭！🔥
一走進三重店，就被那種溫馨又帶點質感的氛圍給吸引了。✨
店員超級親切，還沒開吃就先給了滿滿的好感度。坐下來後，最讓人猶豫不決的時刻來了…就是選湯底啦！
海牧鍋物有三款招牌湯底，每一種都超誘人，真的讓我這個選擇困難症患者陷入苦戰。🤔
第一個是青花驕湯底！🌶️
聽名字就知道是麻辣控的天堂！
但它跟外面那種死辣死麻的湯底不一樣，青花驕湯底是用新鮮的青花椒熬煮，麻而不嗆、辣而不燥，還帶點清香。🌿
如果你跟我一樣，既喜歡麻辣的刺激感，又怕吃完隔天肚子會不舒服，那這款絕對是你的命定湯底！
我光是聞到那香氣就食指大動了，涮任何食材都超夠味，不用沾醬就已經很銷魂了！🤤
再來是養生藥燉湯底
這個湯底完全是為冬天量身打造的暖心聖品啊！💖
湯頭是用多種珍貴的藥材和雞骨、豬骨去細火慢燉，喝起來非常溫潤順口，一點都沒有中藥的苦味。
反而是一種很舒服、很滋補的甘甜。🍲 我覺得這個湯底特別適合帶長輩來吃，或是想在寒流來襲時暖暖身子的人。
而且把肉片放進去煮，會帶上一股淡淡的藥材香，讓肉的鮮甜更上一層樓，完全是神仙組合！🧚♀️
最後是原味湯底，可別小看它！
雖然名字聽起來很樸實，但它卻是考驗一家火鍋店真功夫的關鍵。
海牧的原味湯底是用大量的蔬菜和雞骨去熬煮，湯頭清澈又鮮甜，喝起來很清爽，完全沒有負擔。🥬
它能完美襯托出食材本身的原汁原味，無論是海鮮還是肉品，都能在原味湯底的懷抱中，綻放出最純粹的美味。
如果你喜歡吃食材的原味，不想被湯底的味道蓋過，那選原味湯底準沒錯！👍
海陸雙饗，一次滿足所有慾望！🥩🐟
選好湯底後，就是重頭戲上場啦！👀 這次我點了海牧一號、雙魚豬肉鍋跟自然牛板腱，準備來一場海陸大戰！💪
先說說這個海牧一號吧！一上桌我就驚呆了！😍
滿滿的海鮮盤，裡面有大隻的天使紅蝦、新鮮透亮的大草蝦、蛤蜊、鯛魚、鱸魚等等，根本就是個海鮮珠寶盒嘛！💎
蝦子真的超Q彈，蛤蜊也是飽滿又鮮甜，完全沒有沙，每一口都是大海的味道！🐟
我特別喜歡他們的鯛魚跟鱸魚，魚片切得恰到好處，煮起來不會散掉，肉質細嫩又滑順，完全沒有腥味，配上藥燉湯底更是絕配！💯
再來是雙魚豬肉鍋，這個組合真的很有創意！👌
裡面包含了鱸魚跟雕魚兩種魚片，還有切成薄片的豬肉。
豬肉片的油花分佈得很漂亮，稍微涮個幾秒鐘就能吃了。🐷
吃起來完全沒有豬腥味，肉質很軟嫩，搭配原味湯底，可以吃到豬肉最原始的香甜。
而魚片在湯底中涮煮後，更是鮮美無比。這個鍋物真的很適合那些想同時品嚐海鮮和肉類的人，一次就能滿足兩種願望，超划算的！💰
最後，一定要特別介紹一下自然牛板腱！🐂 牛肉控的我怎麼能錯過呢？
他們的自然牛板腱油花分佈均勻，光看那個色澤就知道是好肉！🥩
我習慣把肉片涮到五分熟，粉嫩嫩的就可以夾起來了。
一口咬下，那油脂的香氣瞬間在嘴裡爆開，肉質軟嫩到不行，完全是入口即化的境界！🤯
搭配青花驕湯底，麻麻香香的辣味更襯托出牛肉的鮮甜，真的會讓人忍不住一片接著一片，停不下來！🤤
不只美味，還有滿滿的儀式感！✨
除了湯底跟肉品海鮮之外，海牧鍋物的用心還體現在很多小細節上。
像是他們提供的菜盤，都是很新鮮的時令蔬菜，不是那種冷凍火鍋料一大堆的。🥬
還有店家自製的辣椒醬，香氣十足，沾肉沾海鮮都超加分！👍
整個用餐體驗下來，我覺得海牧鍋物真的不只是一家火鍋店，更像是一個能讓人放鬆、享受美食的溫馨小天地。💕
無論是跟家人聚餐、朋友小酌，或是情侶約會，這裡都很適合。
而且店員的服務真的超級好，會隨時注意幫你加湯，有什麼問題也都會耐心解答。
整個吃飯的過程都非常舒服、自在。😌
海牧鍋物是一家湯底用心、食材新鮮、服務又超級棒的火鍋店！👍
尤其是他們的青花驕湯底跟自然牛板腱，完全是我的最愛！
如果你還在煩惱晚餐要吃什麼，或是想找一家能讓人驚艷的火鍋店，那真的可以來海牧鍋物三重店試試看，保證不會讓你失望！👌
海牧鍋物 三重店
地址：三重區自強路一段248號
營業時間：
每日11:00-22:00
（最後出餐21:00）