水水來台茂吃鐵板燒啦!
阪前鐵板燒 桃園台茂店
桃園市蘆竹區南崁路一段112號B2
033120350
訂位要付訂金唷
1人1000元 (會全額折抵消費)
營業時間
星期一-四
11:30-15:45 / 17:30-22:00
星期五
10:30-16:00 / 17:30-22:15
星期六、日
10:30-16:00 / 17:00-22:30
櫃檯報到後很快就入座啦
水水座位正前方
正好有一瓶快枯萎的花
也是蠻有情調的
服務人員送上熱毛巾和熱水
前面的小菜 左到右
蘿蔔柚子大根
梅漬黃瓜
鳳梨片
一起來看看2025的秋季新菜單吧~
在王品瘋美食app裡
可以換到這一張秋日款待的券唷!!
阪前和牛套餐
1880元
蟹膏墨雲干貝可以升級換購成
北海道海膽干貝最中餅
這次要使用的食材展示
和牛是用紐約客的部分哦
水水的檔不住海膽的誘惑
升級啦!!!
干貝都好大顆!!
先付
紅酒慢燉牛舌
牛舌是上面那一塊
吃起來脆口扎實
下面一大塊都是牛筋
口味偏甜的牛筋
軟嫩滑順好入口
組裝時間
沒升級前的蟹膏墨雲干貝
看起來就很優秀了
三奢海鮮
套餐升級加購298元
北海道海膽干貝最中餅
有干貝 好甜~甜又軟
有海膽 也是好甜!!濃郁的奶味
有鮭魚卵 逼逼啵啵~增加口感
要怎麼不動心?
師父說可以用吃漢堡的方式享用
但水水還是分開來吃啦~
鮑魚是用悶蒸的方式烹調
小龍蝦也登場啦
三奢海鮮
鮑魚佐白醬珍珠麵
白醬味道類似玉米濃湯
珍珠麵軟綿綿的
鮑魚有點鹹
但口感韌中有脆~
三奢海鮮
龍蝦佐醇厚海老醬
有奶油白菜
海老醬上面是紫蘇葉
主角龍蝦
師傅會教如何漂亮的取出龍蝦肉
龍蝦肉質緊實
應該是年輕的龍蝦吧?
口味鮮甜
配上海老醬就更鮮了
但水水比較喜歡吃原味
本次的重點 和牛 開始烹調啦
旁邊的龍蝦湯也開始準備了
師傅正在灑松露~
蒸物
松露雲朵茶碗蒸
最上面這層是用熱牛奶打得熱奶泡
中間是蘑菇湯
下面就是蒸蛋囉
用稻子燒和牛
還算是煙燻和牛咧?
稻香滿滿
和牛漢堡準備中
名物主餐
稻燒日本A5黑毛和牛
配料們
蒜片 昆布鹽 麥味噌 洛神花醃荸薺 (師傅好像是講福祿)
最上面的洋蔥可以單吃~
師傅會問喜好的熟度
一般都是5分熟
可以選擇7分熟哦
水水是選擇5分熟~
一口咬下汁水好多!!!
水水喜歡搭配蒜片和昆布鹽
麥味噌不符水水喜好
醃荸薺單吃就很好吃~
水水這一桌的師傅是比較安靜的~
另一桌超熱鬧~~
這也是水水用瘋美食app換的
抹茶鮭魚塔
瘋美食app好好用
不定時都會有兌換卷!!
這次使用的酒
日本赤猿
點火啦~
逸品
雪見和牛挽肉堡
漢堡外皮是用圓可頌
用吃漢堡的方式一口咬下吧!
原來漢堡肉也可以這麼多汁~
熱熱圓可頌香氣十足
這個大小的漢堡剛好
再大一點和牛就會有點膩了
醋物
季節冰沙
夠酸超解膩
開始表演炒飯啦~
師傅會先問飯量唷
看有沒有需要加大
用王品瘋美食app換的
魚子醬龍虎斑佐乳酪味噌
水水覺得這道是
濃郁又清爽的緊實起司魚!!!
經典炒飯
葷菇和牛炒飯
左邊是加大份量
右邊是一般份量
炒飯粒粒分明是基本水準
乾爽之餘
和牛塊帶來的油脂又可以濕潤米粒
每口都是滿滿的油香味~
湯
龍蝦頭信州味噌湯
這龍蝦頭和前面的龍蝦身
應該是不同隻吧
大小差很多~
蝦殼裡還有不少龍蝦肉
這裡的龍蝦肉吃起來就是軟軟的
龍蝦的精華都在味噌湯裡啦
真的從第一口到最後一口都很蝦~
甜點
黑森林舒芙蕾
服務人員教學
先把巧克力漿到進冰淇淋
先嘗一嘗冰淇淋後
再一起加進舒芙蕾裡面
巧克力漿是可巧克力哦
舒芙蕾超級甜~
甜點
獺祭清酒冰淇淋
清酒味道蠻濃的
水果很酸很好吃~
扣掉最後兩個用王品瘋美食app卷換的金額
水水和朋友兩個人含服務費大概4800元左右
水水覺得最好吃是
北海道海膽干貝最中餅
海膽和干貝的甜真的恰到好處
水水朋友覺得
牛舌和蒜片很不錯
沒錯
就是主餐的配料 蒜片
如果和王品集團的鐵板燒
夏慕尼相比
水水會選擇夏慕尼耶
價差快到一半~
吃起來CP值比較高的感覺
之後再吃吃看夏慕尼的和牛