地址: 屏東縣東港鎮光復路二段100號
電話: 08-8350080
交通: 開車-路邊有停車格,幸運的話可以停在店門口
營業時間: 11:00-14:00 17:00-20:00 週一公休
大總理飯湯店家入口
店裡面的裝潢整個就是很古色古香(由入口處往內看)
牆面的店內一角
老闆為了自己的爸爸,親自製作的王船
店內菜單
每桌都有類似令牌的東西可以拿來拍照
因為我們家的青少年現在不太愛也不太配合拍照,所以只能派老爺出馬了
我們點了"開運海鮮飯湯"
真的是滿滿配料的飯湯~吃完這碗飯湯真的超有飽足感,每一口都可以吃到滿滿的鮮味跟滿滿的料
炒水蓮(高雄美濃是全台灣種植水蓮的最大地區,離產地那麼近,當然要點來吃吃~不知道是不是南部口味,南部的炒水蓮好像都會加薑,所以吃起來有滿滿的薑味~
後記: 我們會選擇這家"大總理飯湯"是因為我們在參觀"王船博物館"的時候,遇到了一個熱心的導覽大哥,我們便詢問他,東港這有什麼美食可以推薦給我們嗎?於是大哥介紹了我們飯湯＆肉粿,本來我們家老爺是想吃生魚片,但是我們去東港的這天,不知道為什麼華僑市場一直顯示車位已滿,所以我們放棄了老爺的＂生魚片＂去了導覽大哥推薦的＂大總理飯湯＂可能是因為這次我們南下剛好遇到兩天下雨天,所以吃了很多美食都不需要排隊,人也很少～於是我們就那麼幸運得差點包場享用了這東港飯湯,然而在吃完飯後,也有機會跟老闆聊了一會～老闆才提起,他這家店之所以會叫做＂大總理＂是因為他的爸爸曾經擔任過所以為了紀念過世的爸爸才取名為＂大總理飯湯＂另外店內的＂王船＂是老闆親手打造的,而老闆之所以會打造＂王船＂也是為了給自己一個念想,一個紀念爸爸的物品,而老闆也提到他其實本來是在開摩托車店,是幾年前才開始學料理然後也考了餐飲丙級,就是一切都水到渠成的開了這家＂大總理飯湯＂真心的推薦大家有機會來東港務必要品嘗一下東港特有的＂東港飯湯＂當然也推薦＂大總理飯湯＂下次如果有機會還有肚子,我一定也要來試試他們家的另一個招牌＂烏魚子炒飯＂期待下次再光臨的那天～
東港飯湯的由來,因為早期農忙時節,為了方便大量勞力快速補充體力而發明的飲食方式,隨著在地產業轉變,屏東沿海地區以漁業為主,所以發展出將豐富海產融入飯湯的特色。
迎王船平安祭大總理角色＆職責,大總理負責協調祭典的每一個環節確保活動能順利進行,且想擔任大總理,並不是你想或是有錢就可以擔任,還需要看神明的指示跟安排才行。