2722 東洋水產 ZUBAAAN!飯田商店 醬油拉麵…ZUBAAAN!是個狀聲詞(擬聲詞),吃到好吃的東西所發出的聲音…日本長野縣的飯田市以燒肉聞名…但飯田商店是起源神奈川縣的拉麵店…飯田取自創辦人的姓氏…和飯田市並無關連…
煮麵戳麵塊,感覺很有韌勁的彈性…實際麵條口感是…整体軟Q有彈性,麵芯微硬…湯有層雞油,起到保溫作用的…但雞油卻很腥…湯汁醬油風味也不佳,湯還帶些苦味…
麵泡湯久,麵沒柔軟度,只鬆軟硬脆口感…湯甘苦味和雞油腥味,益發明顯…苦味應該是長時間熬煮薑塊之類的食材…到底在做什鳥東西泡麵…


