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中秋節又要來臨了
每年到這時候
總是會挑選月餅或是蛋黃酥禮盒給親朋好友
一直都想選一款不像以往傳統喜氣洋洋的那種
而是具有時尚感
這次挑選的歐華酒店－普羅旺斯廣式月餅禮盒
就正好符合我想要的那種感覺
從禮盒袋看起來就非常精品感
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再來是充滿歐式精品風格跟手繪花卉的外盒設計
給人滿滿的法式美學高雅感
尤其是雙開式禮盒的巧思
更讓人有一種拆禮物的驚喜儀式感
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除了喜歡歐華酒店融合藝術與東方文化&西方美學之外
重點還有它顛覆我們對傳統月餅油膩的刻板印象
特別導入日式製餡工法並加入寒天
吃起來口感會更清爽、減油不膩
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禮盒內共有四款不同口味
有創新的富士蘋果紅茶月餅&麝香葡萄優格月餅
是比較難得以水果入餡的創新口味廣式月餅
富士蘋果紅茶月餅：
帶出蘋果的清香與紅茶的溫潤，滿適合搭配無糖紅茶來一塊品嚐
麝香葡萄優格月餅：
葡萄的甜美與優格的微酸
帶出清爽的層次感，酸甜口感很適中
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棗泥核桃月餅 / 蓮蓉蛋黃月餅：
這兩款是比較傳統口味
也是家裡長輩最能接受的口味
跟一般市面上的月餅相比
我個人是覺得日式工法下
餅皮真的比較鬆軟
老人家也比較好入口
我個人是偏愛蓮蓉蛋黃口味
搭配冷泡茶或是日本生茶也是很棒～
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這次特地帶去公園享用一個美好的下午茶時光
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