最近發現板橋有間餐廳生意超好, 每每經過門口總是滿滿人潮, 愛吃的我們決定下班後衝一波
當天7點初頭抵達, 門口已有多組候位人潮, 深怕自己慢了一步, 下車後立馬先到門口填候位表
隨著時間越來越晚, 門口越來越多人, 店家不得不先暫停候位登記, 真的是想吃要早點來
實際現場等了快1小時, 快八點才入內
店員可能也累了當下還跳過我們, 讓下一組入座, 好險我有注意到
點餐採QRcode線上點, 實際餐點就依線上的為主, 說與紙本菜單有微差異, 是沒去多注意
畢竟等了快一小時餓壞, 只想趕緊上桌大快朵頤
點了個涼拌小黃瓜跟蔥油雞
蔥油雞最精華的就是蔥油, 但偏偏我又不是特別的愛, 剛好有油蔥另外裝的服務, 這樣還能接受(哈
雞肉很嫩, 但確實要沾點油蔥比較有氣味(台語)
油潑麵
辣度還可以調整, 我都吃微辣居多, 麵條是我喜愛的那種寬麵, 吃起來比較有嚼勁
隨著辣油伴一伴那香氣飄香過來, 微辣的剛好
金華火腿干貝雞湯麵
滾麵的招牌就是這雞湯, 光一端上桌看那湯頭, 濃郁到一下子就有凍感
再加上加了干貝, 這湯頭喝起來還帶點鮮甜味
雞腿肉嫩嫩好吃, 至於所謂的金華火腿我個人是看不太懂啦, 但整體吃起來還可以這樣
(美食這塊, 每個人的口感、飲食習慣、期待值、價格敏感度都有不同感受, 以上僅供參考）
📍滾麵
地址：新北市板橋區懷德街65號
電話：(02)2255-0799
營業時間：11:00-14:30、17:00-20:30