[基隆美食]從麵攤到冰攤，調和市場邊的三十年冰攤，冰臨乘夏來吃冰讓你冰涼一下

現在的時序來到了立秋、但是天氣還是動輒到三十度以上的高溫。這也說明了秋老虎的威力，面對如此高溫的炎熱、小編最愛的還是吃冰。身為剉冰控，這次帶大家來吃吃這家冰臨乘夏。 

冰臨乘夏相關資訊::

基隆市中正區調和街6號前面騎樓下

AM06:00-賣完為止

0955    600   036

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冰攤

三十年以上的老攤位

​冰臨乘夏地址在基隆市中正區調和街六號前面騎樓下。這是一家位於基隆市八斗子區域的調和和街市場周邊攤位、從民國七十年代底(SINCE 1990'S)就在這個位置營業至今營業超過三十年以上的老攤位。

早期這家攤位是由一對夫妻所經營，當時候賣的是麵線羹與大滷麵。這個大滷麵的麵食材有通常為五花肉、木耳、金針、香菇、雞蛋等等食材。後來;這對夫妻轉型為賣剉冰、這對夫妻也從當年年輕的夫妻一晃以賣過三十年時間，低調經營的店攤、深受當地八斗子居民和遊客的喜愛。

四大類的配料

​冰臨乘夏的剉冰配料分為手工製作類、果醬類、蜜餞類、其他類等四大類的配料。一盤剉冰可以選三個配料，一盤剉冰賣六十元價格。對於愛吃蜜餞的蜜餞控與酸甜味道的人，多達三十幾種配料真的可以吃起來。

冰臨乘夏的配料都是由大大小小罐子將這三十幾種配料裝起來、以避免其他非配料的物質跑進去配料內，由於是路邊攤所以這對夫妻也是很重視衛生的。

店家彼此照應

這對夫妻針對內用顧客內用以到隔壁店家信三肉圓與油飯店得騎樓下吃剉冰。如此兩個店家彼此照應的店家也形成有趣的畫面，兩家生意彼此照應、互相支援可見得台灣人的溫情所在。

小編下午茶時間雙人內用到此店吃剉冰。冰臨乘夏得剉冰是比較細的那種冰，剉冰淋上二砂糖真的是一種棉甜口感。一大碗公剉冰的份量弄成尖塔的冰反扣在大盤子上，這剉冰的份量比起許多冰店真的算是很多了。

八斗子區域吃起來的店攤

總結:台灣有許多各種類型的攤位。不同攤位面對經營都有許多相對於店面比較有問題的地方。尤其在這種大熱天冰溶化的特別快、大熱天食物保存也不容易，冰臨乘夏地配料很多都是酸甜食物更是存不容易。冰臨乘夏是是你到八斗子區域，想跟小編一  樣愛吃冰的冰控、絕對能吃起來的店家。

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冰臨乘夏相關資訊::

基隆市中正區調和街6號前面騎樓下

AM06:00-賣完為止

0955    600   036

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