最近天氣轉涼，晚上總想來點熱呼呼、有「進補」感的宵夜。剛好逛到校友會商城，看到這款勾起許多人回憶的味王麻油雞湯麵，立刻下單來試試！今天就帶大家開箱這款經典泡麵，看看它是不是依然保有記憶中的好味道。
開箱初印象：經典包裝，內含「酒包」是關鍵
收到的是一袋5包入的組合，總重90g x 5。包裝就是熟悉的味王風格，黃色為底，強調「麻油雞湯麵」幾個大字。最讓人注意的，就是包裝上標示內附「酒包」！這可是麻油雞的靈魂啊，有酒香才對味。
打開包裝，內容物很簡單：一塊麵體、一包調味粉包、一包調味油包，還有一包獨立的米酒包。麵體看起來是細扁型的，感覺會很吸湯。
沖泡過程：麻油香氣四溢
依照包裝建議，我將麵塊放入碗中，加入粉包和油包。那個調味油包一擠出來，濃郁的芝麻油和薑油香氣立刻撲鼻而來，還混合著雞油香，光聞口水就要流下來了。
沖入滾燙熱水後，蓋上蓋子等待約3分鐘。最後一刻再撕開米酒包淋進去，瞬間酒香被熱氣蒸出，整個廚房都是溫暖的麻油雞香，真的非常療癒！
試吃時間：湯頭是精華，麵條Q彈滑口
一入口，湯頭絕對是主角！喝起來有很真實的麻油香和薑絲的微辣暖意，不是那種化學的油膩感。調味鹹淡適中，帶著米酒的甜潤，喝完身體立刻暖起來，很像家裡煮的簡易版麻油雞湯。
麵條是細扁的麵體，泡開後口感滑Ｑ有彈性，不會軟爛，而且很能吸附湯汁。每一口吸起來都裹著麻油湯，非常順口。
配料方面，脫水薑絲泡開後還算有存在感，增添了口感和辛辣感。不過畢竟是泡麵，裡面沒有雞肉塊，建議可以自己加個荷包蛋、幾片雞肉或高麗菜，營養和滿足感會大升級！
成分與營養：暖身也要留意鈉含量
看了一下背後的成分，油包使用了芝麻油、雞油和薑，酒包就是米酒，原料算單純。湯頭濃郁好喝的背後，每份的鈉含量有1243毫克，熱量則是386大卡。建議調味粉包可以依個人口味酌量添加，湯也不要全部喝完，享受風味之餘也照顧健康。
整體評價：經典不敗的台式暖心泡麵
優點：
麻油與酒香濃郁真實，溫暖感十足。
湯頭調味出色，喝起來順口不油膩。
麵體滑Q，與湯汁搭配良好。
獨立酒包設計很棒，能自己掌控酒香濃度。
小提醒：
建議自備配料（雞蛋、肉片、青菜）會更豐富。
鈉含量較高，湯適量飲用。
哪裡買？
我這次是在「校友會商城」購買的，店家位於台南，出貨速度很快，商品包裝完整。賣場裡還有很多其他商品，有興趣的朋友可以去逛逛。這款味王麻油雞湯麵5包入的組合，很適合在家囤貨，想吃暖心宵夜時隨時來一碗。
總結來說，這款泡麵完美詮釋了台式麻油雞的精髓，簡單沖泡就能得到一碗香氣撲鼻、暖身暖胃的湯麵。對於想念古早味、或是想在冷冷天快速獲得慰藉的人來說，絕對是值得一試的選擇！推薦給大家～