奉行到一個地方旅遊，就要吃當地小吃的理念，我到嘉義玩時找到嘉義黑人涼麵，好好享用美奶滋涼麵的甜蜜滋味。
嘉義黑人涼麵外觀樸實，就像你我住家巷口再尋常不過的小吃店。
這家老字號店家，除了招牌涼麵外，還有涼圓、炸蚵嗲、豆腐角、炸蔥等小吃選擇。
看完菜單陷入選擇障礙，再看店家炸的過程，更覺得每個都想吃！
最終我們點了涼麵、涼圓、炸蚵嗲、炸地瓜。
涼圓吃的有點不習慣，不確定是美乃滋加的較多，搭配店家的醬汁稍為膩口，我覺得一人吃一口嘗鮮就足夠。
炸蚵嗲、炸地瓜都很美味，炸的酥脆不油膩，用料也很足，推薦點選。
涼麵非常美味，加入美乃滋、店家醬汁和小黃瓜絲，入口清爽中帶點甜味與奶香，吃完一份還想再吃，我很推薦。
離開前外帶炸蔥，炸衣很薄，炸的酥脆又非常香，蔥的份量也多，沾上店家醬汁增加甜度更是美味！
嘉義黑人涼麵
營業時間：09:00-17:30 （週一公休）
電話：05-235-5640
地址：嘉義市西區新建街97號
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