蘆洲
在光華路的巷弄內
有一家今年1月才開，專賣漢堡排套餐，老宅風格的「Unwind Garage車庫」
從捷運-三民高中站，1號出口，步行約15分鐘
這家店，沒有在光華路的大馬路上，而是在巷弄內
📌 店內介紹
整體很有老宅風
看的出來，老闆是愛車跟愛攝影的人
📌 煎台區
老闆都是現點現做
📌 店內位置
共有三桌，都為雙人桌
所以可同時6個人用餐，用餐時間為50分
📌 自助喝水區
超可愛的招財貓
杯子也很有日本風
📌 店外候位區
除了預約外，每天都有少量的現場候位
但建議還是先預約，畢竟只有六個位置
而且想吃美食的心情，白跑肯定會澆滅很多
📌 菜單
老闆是一人作業，備料也有限
所以除了建議訂位，順便跟老闆說要什麼口味，才能預留餐點喔!!
【偷偷小聲說，有生食級的雞蛋，套餐加點，一顆35元(每日限量供應，限量是殘酷的)】
點餐後
老闆，就會開始製作餐點囉！
漢堡排，現點現做的喔！超香！
等待漢堡排的同時
會先上「豆腐海帶味噌湯」
湯不會死鹹，豆腐也很嫩，用來暖暖胃，超適合！
接著會上套餐的「三項特製小菜」
「三項特製小菜」
海帶、泡菜、毛豆
海帶
這道是自製的小菜
酸酸的，很適合下飯的一道小菜
泡菜
不會很鹹，也不會很辣，對我來說很剛好
毛豆
是黑胡椒的毛豆，吃起來不會生生的
接著來到，吃飯環節
聽說是「池上香米飯」
今天很幸運～～
還能加點到生食級雞蛋，套餐加點，一顆35元（限量就是殘酷）
生食級的雞蛋，看起來色澤就是不同
拿筷子戳下去
雞蛋的稠稠感覺
加上飯，有加點醬油了
配上蛋的滑嫩，蛋混著飯，就很好吃了（我好想再吃～～）
剩下的蛋白～～
老闆也會幫你煎熟，也超滑嫩又好吃的！！
📌 今日重頭戲
單顆是牛肉漢堡排（左）
雙顆是牛·豬漢堡排（右）
整桌拍起來
又是兩個人用餐
加上燈光，真的很有儀式感
📌 美國特選CHOICE牛肉漢堡排套餐 ($200)
名字是特選，感覺就是很厲害(!?)
一口咬下去，超多汁的！！
真心不騙，看看盤子上的肉汁
大小來說，我覺得對我來說很剛好
真的是有厚度，吃起來完全不柴，一口接一口的！！
📌 牛·豬漢堡排套餐 ($270)
豬肉，嚴選在地黑豬肉
豬肉
與牛肉相比，外面比較乾，但裡面還是很多汁
但因為豬肉，本來就是要全熟的～～～～～～
要多汁又可以吃牛的話，點牛一定是首選！！
準備結帳離開
老闆，已經在替下一輪的客人製作餐點了
老闆，很有禮貌又客氣～
我們用餐中，老闆忍痛拒絕很多客人，因為備料有限～～
老話一句，要訂位啊！！！！
✍️
(1) 只收現金
(2) 不收服務費
(3) 老闆親切又有禮貌
(4) 老闆一人作業，現點現做
(5) 有牛有豬，不吃牛也不用怕
(6) 內用位置，只有六個，建議訂位
(7) 每日備料有限，目前主打預約制，有線上訂位
⭐用餐方式：內用
⭐消費金額：505元 (美國特選CHOICE牛肉漢堡排套餐 ($200)、牛·豬漢堡排套餐 ($270)，加生食級雞蛋($35))
⭐消費日期：2025/04/06
店名：Unwind Garage車庫
地址：新北市蘆洲區光華路150巷23號
電話： 0987-404-827
營業時間：
週二~週日 11:30~14:30、17:30~售完為止 (週一公休，其餘時間公告在IG)
線上訂位：unwind_garage